Für diejenigen, die es nicht wissen, hat Roggenwhisky wie Bourbon einige Regeln und Vorschriften, die mit seiner Herstellung verbunden sind. Der als Roggenwhisky bezeichnete Drink muss zu mindestens 51 % aus Roggen bestehen. Er muss in neuen, ausgekohlten Eichenfässern reifen; destilliert auf nicht mehr als 150-165 Proof abgefüllt.
Während mindestens 51 % der Maischerechnung Roggen sein müssen, ist sie meistens höher. Wie bei Bourbon können die anderen Zutaten variieren. Destillateure verwenden gemälzte Gerste, Mais, Weizen und andere Zutaten, um das Geschmack abzurunden. Die top Roggenwhiskys 2022 sind bekannt für ihr vielseitiges Geschmacksprofil mit Zutaten wie gemahlenem schwarzem Pfeffer, Eiche, getrockneten Früchten. Würziger als ein Bourbon, wird er pur oder auf Eis und als Grundfläche für einige der beliebtesten Roggenwhiskeys aller Zeiten geliebt. Rye wird immer beliebter bei Marken und Destillerien, die Flaschen auf den Markt bringen. Aus diesem Grund können Sie jetzt durch einen Händler blättern oder in Ihrem örtlichen Spirituosengeschäft den Gang entlang gehen und Namen wie Pikesville finden.
Inhaltsverzeichnis
Michter’s Kentucky Straight
Zu sagen, dass Michter’s in der Whiskey Welt bekannt ist, ist ein bisschen untertrieben. Aber Sie werden vielleicht überrascht sein zu erfahren, dass die Marke genauso gut in der Herstellung von Roggenwhisky ist. Dieser aus geschorenem Roggen hergestellte Whiskey mit begrenzter Verfügbarkeit wird in feuerverkohlten Fässern aus neuer US Eiche gereift. Das Ergebnis ist ein kräftiger, würziger Roggen mit einem Hauch von butterartigem Karamell, eichenartigem Holzsaibling und einem kräftigen Gewürzkick.
Pikesville Straight
Würde man mit einer Zeitmaschine in die Vergangenheit reisen, wäre Pikesville einer der größten Namen in der Whiskywelt. Leider hat Prohibition es, wie viele Roggenmarken, eingestellt. Während es als ein in Maryland ansässiger begann, wird es jetzt in Kentucky produziert. Sie führen immer noch den klassischen Maryland mit Noten von Vanilleschoten, winterlichen Gewürzen und zerstoßenem schwarzem Pfeffer fort.
Sazerac Roggen
Benannt nach dem Sazerac Coffee, ist der Sazerac einer der beliebtesten Getränke dieses Jahr. Um das Beste aus diesem Getränk herauszuholen, verwenden Sie den Rye Whiskey, der seinen Namen trägt. Es weist bemerkenswerte Zutaten von Vanilleschoten, Nelken und pfeffrigem Roggen auf. Es ist gemischt und wird einen festen Platz in Ihrem Barwagen bekommen.
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